Lokma, Ege bölgesinin en popüler atıştırmalıklardan biridir. Özellikle İzmir’de oldukça yaygın olan bu lezzetli lokma, hafif hamurdan hazırlanan ve toz şekerle tatlandırılan, sıcak bir tatlıdır. Geleneksel İzmir lokması tariflerinde, un, maya, süt ve biraz şeker kullanılarak karışım hazırlanır. Daha sonra, küçük par�